悠々紀行 in VIRGINIA
悠々紀行(カリフォルニア)から移転しました。                                             『四季』の美しい、緑豊かなバージニアからの便りです。 
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じゅり

Author:じゅり

2005年11月、カリフォルニアからバージニアに移りました。ここは私達家族にとって未開の地。
楽しいことや美味しいこと、たくさん見つけてみたいと思います。

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ガチョウの卵
04月28日(土)

近所のWhole Foodsに並ぶ色んな鳥さんの卵たち。

ちょっと冒険してガチョウの卵なる物を買ってみました。
鶏卵よりも一回り以上、大きいサイズ。

2007_04_29_01.jpg


これはやはり目玉焼き?

2007_04_29_02.jpg


黄身が大きくて、色も濃いし味も濃い!

つまり・・・オイシイ!!!

1人前にはコレステロール値が高そうなので3人でシェアして
ちょびっとづつ食べました。
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この記事に対するコメント

e-414クリスさん
>「ふっくら、ふわっふわ、○ールライス♪」
↑ごめん。わからな~いっっっ。 世代は同じなんだけどなぁ。
ガチョウ(GOOSE)の卵なんて、滅多にお目にかかれないからと、
度胸試しな気持ちで購入してみたけど当たりだった!
デカイけど、遠近法もあったりするかも。 黄身がとにかく大きくて、
白身の面積が狭かったです。
【2007/05/05 10:23】 URL | じゅり #lHWQSelQ [ 編集]

美味しそう
目玉焼きを見て「ふっくら、ふわっふわ、○ールライス♪」という宣伝の曲が頭の中を流れていきました(笑)。
すごいね~。こんなに黄身が盛り上がってるなんて、それだけで美味しそう。
それに味も伴うとなれば、最高ですよ!
……どう考えてもでかすぎるけど(笑)。←向こうが鶏卵の玉子焼きなんだよね?大きさ違いすぎ!

色艶ともに美味しそうなレポートをありがと~(むむ。暇が出来たら探しに行くか?)
【2007/05/05 05:55】 URL | クリス #mQop/nM. [ 編集]


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ガチョウガチョウ(鵞鳥、英goose)は、ガンカモ科の鳥。家禽。仏名はオア(oie)。野生の雁(ガン,かり)を飼いならして家禽化したもの。肉用としてよりも、肝臓を肥大化させたフォアグラのほうが有名である。.wikilis{font-size:10px;color:#666666;}Quotation バードウォッチング-鳥侍屋【2007/09/10 09:39】
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