悠々紀行 in VIRGINIA
悠々紀行(カリフォルニア)から移転しました。                                             『四季』の美しい、緑豊かなバージニアからの便りです。 
Profile

じゅり

Author:じゅり

2005年11月、カリフォルニアからバージニアに移りました。ここは私達家族にとって未開の地。
楽しいことや美味しいこと、たくさん見つけてみたいと思います。

Calender

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

What's NEW

Archive

Classification

Comments

Track Back

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Links

このブログをリンクに追加する

Search...

RSS Fields

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ぶどうパン
05月22日(火)

非国民と言われ様が、私はパン党。
我が家の男性陣がご飯党なので、パン焼き機が作動するのは週3回くらい
だけど大活躍してます。

2007_05_22_01.jpg


ブドウが安かった時に大量に作った自家製レーズンを混ぜたぶどうパン。
昔はレーズンが大嫌いで、給食に出たぶどうパンは必ず残してたのに
味覚は変わるんですね。

糖分は黒砂糖なのでコクも増してます。 それからオートミールなども
混ぜたので植物繊維もたっぷりの栄養パンです。

スポンサーサイト

テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

よもぎパン
03月10日(土)

韓国食材店で恐る恐る買ってみた緑のモサモサした粉。
もしかして・・・と思った感は大当たりでよもぎ粉でした。

大量に入ってたので消費開始。 まずはいつもの食パンにまぜて
よもぎパン。 

2007_03_10_01.jpg


焼き上がりは鮮やかな緑。草もちの香りが日本人にはたまらな~い!
これでアンパン作ったら美味しいだろうな


テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

メロンパン
03月09日(金)

うっき~大好物のメロンパン。
日本ではよく、コンビニとかでも買ってたけどこちらではないので
時々作ります。 韓国系や中国系のベーカリーで似た様な食感の物が
“パイナップル・バンズ”で売られてるけど味が違う。

2007_03_09_01.jpg


寒かったけどオーブンの中でお湯を張って、いい具合に発酵。
メロンな模様もつきました♪




テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

ミニ・ウィンナーロール
02月02日(金)

朝方、道路が凍結していたらしく、学校始業が2時間遅れました。
みぞれらしき物がパラパラと音を立てて降ったり止んだり。

冷蔵庫の中をゴソゴソしてたらピザ生地の残りとミニウィンナーが
あったのでおやつにウィンナーロール。

2007_02_02_01.jpg


ケチャップとかチーズも一緒に巻いたらよかったかも。





テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

肉まん
02月01日(木)

どんよりと寒い日が続きます・・・

ホカホカ暖かい肉まんが美味しい日かも。
と、言うわけでお友達と肉まん作り。

2007_02_01_02.jpg


室内が暖房のせいでカラカラなので、生地を乾燥から守りながらの作業。
具も贅沢にエビやホタテの貝柱など入れてみました。

蒸したてのホカホカでランチ。 美味しかった♪




テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。